Conny's saure Stäble (Zündhölzer) Conny's saure Stäble (Zündhölzer) Conny's saure Stäble (Zündhölzer)

Conny's saure Stäble (Zündhölzer)

***ratz, fatz sind sie weg***

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen Götterspeise
5 EL Wasser
150 g Puderzucker
Für den sauren Guss
50 g Speisestärke
150 g Mehl, gesiebt
2 Eier
Butter-Vanille-Aroma
20 g Vanillezucker
100 g Zucker
150 g Sanella
FÜR DEN TEIG

Zubereitung

Für den Teig Sanella, Zucker, Vanillezucker mit dem Handrührgerät so lang rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Diese mittels Spritzbeutel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander als Stäbchen von 6 bis 8 cm spritzen und im Backofen bei 200°C mittlerer Schiene ca 5 Minuten goldgelb backen.

Für den Guss Puderzucker mit Wasser verrühren, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Gegebenenfalls Wasser oder Puderzucker zugeben. In ein etwas höheres aber kleines Gefäß (ich nehme den Deckel vom Tupper-Eierbecher), das Götterspeise-Pulver schütten. Zuerst die Stäble im Zuckerguss und anschliessend im Götterspeise-Pulver tauchen.


Guten Appetit!!!

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