Zubereitung
Die Obengenannten Zutaten mittels Handrührgerät zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in Klarsichtfolie ½ Stunde kühl ruhen lassen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche fingerdick ausrollen und mittels Plätzchenmotive ausstechen. Motive auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Ei, Sahne verquirlen, die Plätzchen damit einpinseln und mit verschiedenen Zuckerstreuseln verzieren. Anschließend die Plätzchen im vorgeheizten Backofen mittlerer Schiene bei 200 Grad goldgelb backen. Die Plätzchen schmecken superfruchtig.
Guten Appetit!!!
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