Schokokuchen mit flüssigem Kern und Eierlikör

Den Backofen auf 200 Grad Ober--/ Unterhitze vorheitzen. Die Auflaufförmchen mit Butter einfetten,mit Mehl bestäuben und anschließend in den Kühlschrank stellen, Ein Ei trennen. Das übrige Ei mit dem Eigelb dem Rohrzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren, Die Schokolinsen mit der weichen Butter und dem Mehl unterrühren, Anschließend die Masse in die Auflaufförmchen geben und die Cognacbohnen jeweils in die Mitte der Masse hineinstecken , Das Ganze für etwa elf Minuten in den Backofen geben,

Den Eierlikör auf Tellern anrichten,den Schokokuchen auf die Teller stürzen und servieren,