Zubereitung
Aus den obengenannten Zutaten einen Backpulverteig bereiten, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Äpfel säubern ,schälen und dann in Zitronenwasser geben, damit sie nicht braun werden.
Teig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
Geschnittene Apfelscheiben auflegen, mit Zitronensaft bestreichen.
Aus Mehl, Butter, Zucker, Zimt den Streuselteig kneten und drüberstreuen, evtentuelle noch Mandelscheiben dazugeben.
Im Backofen ca. 45 Minuten bei 160 ° backen.
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