Zubereitung
Im slowenischen Originalrezept werden Teekringel genommen,bei denen jeweils zwei mit Marmelade zusammen geklebt werden, bevor sie gewälzt werden. Ich habe die einfachere Methode mit den fertigen Schoko-Keksen daraus entwickelt- weil sie nicht mehr zusammengeklebt werden müssen (Zeitersparnis) und außerdem nicht so klobig aussehen,wie ihre großen Schwestern.
Gemahlene Mandeln in einer trockenen Pfanne kurz anrösten, wenn man Zeit und Lust dazu hat.Sie schmecken dann besser.
Ansonsten die Mandeln und die Kokosraspeln je in einen Suppenteller schütten.In ein Schüsselchen die flüssigen Sahne gießen. Die Minis kurz in die Sahne tauchen und sofort in den Mandeln oder Kokosraspeln wälzen.
Auf einen Teller legen, 10 min. ruhen lassen, dann servieren.
Das war's auch schon- und alle sind begeistert!
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