Zubereitung
Die Sahne in einen Topf geben. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und zur Sahne geben. Solange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Schoko-Sahne steif schlagen.
Quark in einer Schüssel geben und mit Vanillezucker, Zucker und Zimt glatt rühren.
Danach den Quark unter die Schoko-Sahne rühren.
Die Spekulatius grob hacken und vorsichtig unterheben.
Das fertige Dessert für mindestens 1 Stunde zum kühlen in den Kühlschrank stellen.
Fertig!
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