Zubereitung
Karotten schälen, in Rädchen schneiden. In Salzwasser kochen, bis sie fast weich sind. Abgießen, in einen Bräter geben, Honig, Butter und Nelken zugeben. Bei 180°C im Ofen 20-30 min backen, bis die Karotten weich sind.
Es wäre vielleicht der Mühe wert, die drei Orginalrezepte zu verknüpfen und zu den Karotten noch Walnüsse und Rüben - sowie Ingwer - zu geben.
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