Zubereitung
Alle Fleisch- und Wurstreste klein würfeln, salzen&pfeffern. In einer Pfanne scharf anbraten. Klein gewürfeltes Gemüse, Gurken, Paprika und/oder Letscho zugeben. Mit Sauce von Gemüsesalatresten, Gurken und/oder Paprikawasser, gut bedeckt, auffüllen. Abschmecken mit Lorbeerblatt, Piment, Ketschup, Salz&Pfeffer. Alles in der Pfanne kurz aufkochen. Fertig.
Das Rezept lebt von der Improvisation und Ihrer Kreativität!
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