Name: Überbackene Sahne-Schinken Nudeln
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Gemüsebruhe; Mehl oder heller Soßenbinder; 250 ml Milch; Petersilie (TK); Salz, Peffer; 200 g Mozzarella, gerieben; 200 g Schinken; 1 Sahne; 500 g Nudeln (Penne rigate)

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Gemüsebruhe
	Mehl oder heller Soßenbinder
250 ml	Milch
	Petersilie (TK)
	Salz, Peffer
200 g	Mozzarella, gerieben
200 g	Schinken
1	Sahne
500 g	Nudeln (Penne rigate)

Zubereitung

Nudeln 15-20 Minuten kochen lassen. In dieser Zeit Schinken in Würfel schneiden. Sahne mit Milch mischen, etwas hellen Soßenbinder oder Mehl dazugeben und würzen. Von den fertig gekochten Nudeln eine Schicht in die Auflaufform geben danach eine Schicht Schicken und etwas von der Sahnebrühe.... Den Vorgang so lange wiederholen bis die Auflaufform voll ist. Den geriebenen Mozzarella und etwas Petersilie darüber streuen. Zum Schluss für 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze in den Backofen.

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