Zubereitung
Die Margarine und den Zucker schaumig rühren, die abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Nüsse mahlen, Datteln fein würfeln und mit der Sahne unterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben, verkneten.
5 cm (fingerdick) lange Rollen formen und auf ein gefetteten Blech bei 150 Grad
goldgelb backen.
Nach der Backzeit auf einem Küchengitter auskühlen lassen und ein Ende in die im Wasserbad flüssig gemachte Kuvertüre tauchen.
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