Hokkaido Risotto

Hokkaido Risotto

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

80 g Parmesan
200 ml Weiswein
Salz, Pfeffer
1 l Gemüse- oder Hühnerfond
Olivenol
2 Knoblauch
2 Frühlingszwiebeln
1 Msp Muskat
400 g Risottoreis
500 g Hokkaido

Zubereitung

Hokkaido entkernen, und in kleine würfeln schneiden. Frühlingszwiebeln und Knoblauch ebenfalls in Würfeln schneiden Alles in Öl kurz andünsten, Reis hinzufügen und kurz anbraten. Mit Weißwein ablöschen und dieses einkochen lassen, jetzt nach und nach dir Brühe angießen. Unter stetigem Rühren den Reis garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, zum Schluss den geriebenen Parmesan unterrühren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Morritos