Name: Brokkoli-Hack-Auflauf
Yield: 3
Ingredients: 3 Eier; 250 ml Rama Cremefine 3 Pfeffer mit Zitrone; 3 EL Creme fraiche; Salz, Pfeffer; 3 EL klein geschnittene eingelegte Tomaten; 0,5 Bd klein gehacktes Petersilie; 1 Bd gehacktes Dill; 1 klein gehackte Knoblauchzeh; 1 klein geschnittene Zwiebeln; 300 g gemischtes Hackfleisch; 1 große Brokkolie

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

3	Eier
250 ml	Rama Cremefine 3 Pfeffer mit Zitrone
3 EL	Creme fraiche
	Salz, Pfeffer
3 EL	klein geschnittene eingelegte Tomaten
0,5 Bd	klein gehacktes Petersilie
1 Bd	gehacktes Dill
1	klein gehackte Knoblauchzeh
1	klein geschnittene Zwiebeln
300 g	gemischtes Hackfleisch
1	große Brokkolie

Zubereitung

Brokkoli in Rosen teilen, waschen und in eine Pfanne mit etwas Öl, und mit Salz und Pfeffer gewürzt zugedeckt ca 4 Min. anbraten, in eine Backform geben.

Zwiebel kurz mit Knoblauchzeh anbraten, Hack und Tomaten dazu geben, und etwa 5 Min braten.Würzen mit Salz und Pfeffer. Etwas abkühlen.

1 Ei, Dill und Petersilie untermengen, mit Hack mischen, und die Hackmasse über der Brokkolie geben. .

2 Eier mit Crème fraiche und Cremefine mischen und über dem Hack verteilen.

Im Backofen bei 190°C Umluft ca 10-15 Min. backen.

Grüne Salat dazu reichen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

ZOKA