Brokkoli-Hack-Auflauf

sehr lecker

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

3 Eier
250 ml Rama Cremefine 3 Pfeffer mit Zitrone
3 EL Creme fraiche
Salz, Pfeffer
3 EL klein geschnittene eingelegte Tomaten
0,5 Bd klein gehacktes Petersilie
1 Bd gehacktes Dill
1 klein gehackte Knoblauchzeh
1 klein geschnittene Zwiebeln
300 g gemischtes Hackfleisch
1 große Brokkolie

Zubereitung

Brokkoli in Rosen teilen, waschen und in eine Pfanne mit etwas Öl, und mit Salz und Pfeffer gewürzt zugedeckt ca 4 Min. anbraten, in eine Backform geben.

Zwiebel kurz mit Knoblauchzeh anbraten, Hack und Tomaten dazu geben, und etwa 5 Min braten.Würzen mit Salz und Pfeffer. Etwas abkühlen.

1 Ei, Dill und Petersilie untermengen, mit Hack mischen, und die Hackmasse über der Brokkolie geben. .

2 Eier mit Crème fraiche und Cremefine mischen und über dem Hack verteilen.

Im Backofen bei 190°C Umluft ca 10-15 Min. backen.

Grüne Salat dazu reichen.