Name: Pastete mit Kartoffeln, Fromi- Münsterkäse und Sauerampfersalat
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Olivenol; 200 g Sauerampfer; Für den Salat; Salz, Pfeffer; 200 ml Creme fraiche; 300 g gekochte Kartoffeln; 3 Schalotten; 200 g Münster AOC Fromi oder Grès des Vosges; 300 g Blatterteig; Weinessig

Pastete mit Kartoffeln, Fromi- Münsterkäse und Sauerampfersalat

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Olivenol
200 g	Sauerampfer
	Für den Salat
	Salz, Pfeffer
200 ml	Creme fraiche
300 g	gekochte Kartoffeln
3	Schalotten
200 g	Münster AOC Fromi oder Grès des Vosges
300 g	Blatterteig
	Weinessig

Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen, Tarteform (Obstkuchenform 30 cm Ø) mit Blätterteig auslegen.

Käse und Schalotten in feine Scheiben schneiden. Nun die geschnittenen Kartoffeln und den Käse auf dem Teigboden verteilen, Schalotten und Crème fraîche darüber geben und mit Salz, Pfeffer würzen. Darauf legen Sie eine zweite Scheibe Blätterteig und drücken den äußeren Rand leicht nach innen.

30 Minuten im Ofen überbacken und nach dem Herausnehmen sofort mit dem mit Öl und Essig angemachten Salat servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

HannaHase