Zubereitung
Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Milch und Obers mischen, die Soße einrühren und unter umrühren aufkochen lassen.
Soße vom Herd nehmen, Käse hinzufügen und zum Schluß die Nockerl einrühren.
Dazu schmeckt sehr gut italienischer Salat.
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