Name: Chinesische Süss-Sauer-Sauce V
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 0,5 TL Salz; 0,06 l Wasser; 2 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 2 EL Essig; 2 EL Maisstärke; 50 g Rohzucker, Menge anpassen; 0,18 l Ananassaft, konzentriert

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Zutaten

0,5 TL	Salz
0,06 l	Wasser
2 EL	Honig
2 EL	Sojasauce
2 EL	Essig
2 EL	Maisstärke
50 g	Rohzucker, Menge anpassen
0,18 l	Ananassaft, konzentriert

Zubereitung

Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist).
* Quelle: Cd-Rezepte, zitiert von Eldon Morris @ 1:104/234 Übers. Von Rene Gagnaux
Erfasser:
Datum: 10.11.1994

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