Zubereitung
Knoblauch pressen und mit den anderen Zutaten in einen ausreichend großen Gefrierbeutel geben. Rippchen in den Beutel geben und diesen zuschweißen, oder gut verschließen. Mind. 12 h im Kühlschrank marinieren und dabei öfers wenden.
Aus der Flüssigkeit nehmen. Abtrocknen. Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und die Rippchen damit einpinseln.
Entweder Grillen oder im Backofen 50 - 60 Min. garen; Heißluft mit Grill, 175°.
Eignet sich hervorragend in größeren Mengen für Grillparty´s, auch mit anderen Fleischsorten
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