Zubereitung
Joghurt, Blutorangensaft und 50 g Puderzucker cremig rühren.
Eiweiß mit 70 g Puderzucker weißschaumig schlagen und dann vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. In der Eismaschine 30 - 40 Min. cremig rühren.
Wer keine Eismaschine hat, füllt die Masse in Silicon-Muffin-Förmchen und stellt diese in einer verschlossenen Gefrierdose über Nacht ins TK.
Je nach Gusto kann man den Fruchtsaft austauschen.
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