Name: gefüllte Blätterteig-Rolle
Yield: 4
Ingredients: Salz, Pfeffer, Tabasco; 2 EL Kräuter-Frischkäse; 200 g Grillkäse (z.B. von GAZI); 150 g Putenbraten (Aufschnitt oder Rest vom Mittag); 1 Champignons oder 350 g frische; 4 rote Spitzpaprika; 1 Rolle Blätterteig; Gekörnte Brühe

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
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Zutaten

	Salz, Pfeffer, Tabasco
2 EL	Kräuter-Frischkäse
200 g	Grillkäse (z.B. von GAZI)
150 g	Putenbraten (Aufschnitt oder Rest vom Mittag)
1	Champignons oder 350 g frische
4	rote Spitzpaprika
1	Rolle Blätterteig
	Gekörnte Brühe

Zubereitung

Backofen vorheizen auf 200 Grad.

Paprikas würfeln, Champignons vierteln, zusammen leicht andünsten. Putenbraten in Würfel schneiden, mit erhitzen. Würzen, die 2 EL Kräuter-Frischkäse zum Binden einrühren. Den Grillkäse in Würfel schneiden und dazugeben. Etwas abkühlen lassen.

Blätterteig ausrollen, die Füllung in die Mitte geben, zusammenrollen, an den Enden gut zusammendrücken und mit dem Schluss nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Oberseite einige Male mit einer Gabel einstechen.

Bei 200 Grad etwa 20 - 25 Minuten backen.

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