Raffaello Torte

Erdbeer-Raffaello-Torte+

Zubereitung

Aus den ersten 6 Zutaten einen Biskuit herstellen, in eine 28er Springform.

(Boden gefettet und mit Packpapier belegt) geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180° 30-40 Min. backen.

Auskühlen lassen und einmal halbieren.

20 Raffaello kleinhacken. 260g Erdbeeren in Würfel schneiden.

400g Sahne mit 3 EßL. Zucker, einem Vanillezucker und einemPä.Sahnesteif steif schlagen.

Erdbeere und Raffaelostücke unterheben. Auf den Boden streichen und mit dem zweiten Boden bedecken.

Restliche Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif Schlagen. Die Torte 3/3 der Sahne bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen.

Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Torte damit belegen.

Restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und Sahnetuffs auf die Torte spritzen.