Zubereitung
Die gewaschenen Kräuter und Gewürze in einer größeren (oder 2 kleineren) dekorativen Flaschen mit dem Essig ansetzen und gut verkorken. Mindestens 4 Wochen auf einer sonnigen Fensterbank stehen lassen - längere Zeit ist kein Problem...
Die Kräuter und Gewürze ziehen dann im Essig so richtig schön durch und sie verlieren auch an Farbe (Gewürzessig mit so richtig frisch-grünen Kräutern, wie man es oft auf Fotos sieht, ist nicht richtig durchgezogen - oder eben unecht).
Ja, das hier ist nur eine mögliche Variante - jeder kann seinen ganz individuellen Gewürzessig herstellen! Also - laßt eure Kreativität raus..!!
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