Zubereitung
Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch rausnehmen, mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebeln fein würfeln und untermengen. Mit Öl. Salz, Pfeffer, Chilipulver und Sojasoße abschmecken.
Dazu ein aufgetoastetes Bauernbrot und ein Glas Rotwein.
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