Zubereitung
Die Form ausfetten und mit Mehl ausstreuen.
Eier trennen, dabei das Eieiß mit dem Kristallzucker nicht zu steif schlagen.
Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker, Kernöl und Wasser gut schaumig rühren.
Eidotter mit 1/3 des Eischnees und dem Mehl glatt rühren, zuletzt den restlichen Eischnee unterziehen.
Den Teig in eine Gugelhupfform geben und im Backofen bei 165° C ca. 30 Minuten backen.
Tipp 1 : Man kann den Kuchen auch eine Schokoladen - Glasur verpassen evtl . auch mit gehackte Kürbiskerne bestreuen .und mit Schlagsahne servieren .
Tipp 2 : Man kann den Kuchen auch in der Kastenform backen, abkühlen lassen
durchschneiden und mit Preiselbeermarmelade füllen und dann glasieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
