Zubereitung
Bei Zimmertemperatur den Blätterteig auftauen. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Zwiebeln schälen und fein schneiden, Apfel schälen und in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Zwiebel in der Pfanne anbraten und weich dünsten, kurz vor Garzeitende die
Apfelstücke dazugeben und mit den Gewürzen würzen. Käse reiben und ebenfalls dazu, Sahne auch.
Das ganze nun auf den Blätterteig verteilen und ca. 20 Min. bei 150 Grad goldbraun backen.
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