Salbeinudeln mit Hähnchenbrust

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

50 g Parmesan
Salz, Pfeffer
75 ml Weiswein
4 EL Ol
2 Hähnchenbrustfilets
2 Stiele Salbei
2 Rote Zwiebeln
200 g Spiralnudeln

Zubereitung

Die Nudeln bißfest kochen.

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.

Salbeiblätter von den Stielen zupfen.

Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden.

Das Fleisch in heißem Öl rundherum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.

Zwiebeln in der Pfanne anbraten, Salbeiblätter ein paar Minuten mitbraten. Dann Fleisch zugeben und mit Weißwein ablöschen.

Nudeln untermischen und mit gehobelten Parmesan bestreuen.