Zubereitung
Für den Teig Mehl, Salz, Öl und das Ei mit gut 100 ml Wasser glatt rühren bzw.
kneten und zu einer Kugel formen.
In Frischhaltefolie 30 Min. ruhen lassen, am besten über Nacht. Fertig!
Ergibt 2 Stücke Strudel. Jetzt kann man den Teig mit einer beliebigen Füllung
füllen.
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