Zubereitung
Die Karotte fein reiben und in eine Schüssel geben. Dazu den Gries und das Ganze mit dem heißen Wasser zu einem dicken Brei verrühren. Etwas quellen lassen.
Inzwischen die Apfelbaumzweige auf ca 10-12 cm zuschneiden.
1 Esslöffel des Teiges mit den Händen um ein Zweigstück drücken und in Körnern/Nüssen oder in Gräser/Kräuter wälzen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180° ca 50-60 Minuten backen. Die Knabberstangen sollten recht hart dabei werden.
Gutes Gelingen!
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