Zubereitung
Frischkäse, Joghurt, Citro Back, Zucker, Saft verrühren.
Eingeweichte Gelantine auflösen, unterziehen. Sahne steif schlagen und unterheben.
Tortenboden mit Ring umschließen, Creme mit den Mandarinen einschichten. Ca. 2 Stunden kühlen.
Zum Garnieren habe ich etwas Aromazucker Rum genommen, denn meine Tochter hatte die restlichen Mandarinen vernascht.
Ausserdem kannst du den Rand auch mir etwas Krokant oder gehackten Mandeln garnieren.
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