Zubereitung
Blätterteig aus der Packung nehmen und die 10 Scheiben nebeneinander legen, auftauen lassen.
In der Zwischenzeit Frittierfett erhitzen.
Die Scheiben halbieren (diagonal sieht es besser aus) und hell frittieren ( dunkler Blätterteig schmeckt bitter).Abtropfen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Paradiescreme nach Anweisung zubereiten.
Die Masse mit Spritzbeutel o.ä. der Reihe nach in die Blätterteigtaschen einfüllen .
Puderzucker mit Wasser zum Überziehen verrühren, bei Erdbeer kann man rote Lebensmittelfarbe nehmen,wenn man will.Oder Zitrone statt Wasser für Fruchtsorten- das bleibt jedem selbst überlassen.
Die Blätterteigtaschen damit bestreichen, trocknen lassen.
Bitte noch am gleichen Tag verwenden, sonst löst sich der Blätterteig auf.
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