geb.semmelknoedel

koestlich zu deftigen sossengerichte.z.B. goulasch

Schwierigkeit
difficulty_5
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

6 Stk Trockene Semmeln
0,5 l Milch
2 gr Eier
2 EL Butter
1 kl Zwiebel
SALZ,PFEFFER,etwas OLIVENOEL,BROESEL UND MEHL
FRITTIERFETT(am besten ceres soft)

Zubereitung

AUS SEMMELN KNOEDELBROT HERSTELLEN,DIE MILCH MIT BUTTER UND GEWUERZEN SOWIE OLIVENOEL ERHITZEN;

DIE EIER UEBER DAS BROT GEBEN UND MISCHEN NUN DIE KLEIN GESCHNITTENE ZWIEBEL UNTERMENGEN;ANSCHLIESSEND DIE ERHITZTE MILCH MIT DEN GEWUERZEN UND BUTTER DARUEBER GIESSEN UND EINE MASSE ZUBEREITEN;ETWAS MEHL UND BROESEL UNTERMENGEN;IST DIE MASSE ZU WEICH MIT MEHL UND BROESEL FESTIGEN,IST SIE ZU FEST MIT WASSER VERDUENNEN;NUN KLOESSE FORMEN;

DIESE WERDEN NUN IN EINER FRITTEUSE (ca 180°grad fett temperatur)GOLDBRAUN RAUSGEBACKEN;KEINE SORGE DIE KLOESSE SAUGEN SICH NICHT VOLL MIT OEL;GUTES GELINGEN

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

calinouchris