Heringssalat Gustaf Knut

Heringssalat mit roter Beete, Kalbfleisch Äpfeln

Dauer
eine Minute Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Dill
1 gr Zwiebel
200 g rote Beete
3 gr Essiggurken
5 mittl hartgekochte Eier
3 kl mürbe säuerliche Äpfel
250 g gekochter Schinken
250 g Kalbfleisch, gekocht
1 Pkg Matjes
SALAT
1 l süße Sahne
50 g Kapern
3 EL Ketchup
200 ml Mayonaise
Salatsauce

Zubereitung

Die Zutaten für die Salatsauce gut verrühren.

Alle anderen Zutaten sehr fein! schneiden und gut unter die Sauce rühren.

Der Salat ist durch das viele Schnibbeln etwas aufwendig, lässt sich aber schön am Familientisch mit allen zusammen zubereiten, z.B als Vorbereitung für die Feiertage, Silvester, Party oder so. Er sollte noch einen Tag im Kühlschrank ziehen.

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hiwakoo