Name: Feldsalat mit Apfel und Zwiebel
Yield: 4
Ingredients: Feldsalat; 0,5 Stk Apfel; 0,5 Stk Zwiebel; Olivenol; weißer Balsamicoessig; Wasser; Zucker; Salz; Pfeffer

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Feldsalat
0,5 Stk	Apfel
0,5 Stk	Zwiebel
	Olivenol
	weißer Balsamicoessig
	Wasser
	Zucker
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und die Wurzeln entfernen.

Aus Öl, Balsamico und Wasser (jeweils zu gleichen Teilen) ein Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Apfel und Zwiebel jeweils in sehr kleine Würfel schneiden und in das Dressing geben. Erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Wer mag kann auch noch Vollkornbrot in Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und über den Salat geben.

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Lammy