Zubereitung
Die Pflaumen und den Portwein mischen und mindestens 4Std. ziehen lassen.
Pflaumen abtropfen lassen und in jede eine Mandel stecken.
Die Pflaume fest mit der Schinkenscheibe umwickeln.
In Öl ca. 5 Minuten rundum knusprig braten.
Dann mit Zahnstocher oder Spießchen feststecken und servieren!
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