Name: Apfeltarte
Yield: 4
Ingredients: 60 ml Ol; 1 TL Brauner Zucker; 300 g Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen; 150 g Schichtkäse 3 Eigelb, gut geschlagen

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Zutaten

60 ml	Ol
1 TL	Brauner Zucker
300 g	Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen
150 g	Schichtkäse 3 Eigelb, gut geschlagen

Zubereitung

Durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Reichlich Äpfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Grösse und Schähl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drüberstreuen und kurz in Butter schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen.
Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK.
** Gepostet von Karl Eichwalder Date: Thu, 20 Oct 1994
Erfasser: Karl
Datum: 30.11.1994

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