Name: Rote-Bete-Salat mit Räucherforelle
Yield: 2
Ingredients: 600 g rote Bete; 0,5 Bd Petersilie; 2 geräucherte Forellen á 125 Gramm; für die Marinade; 3 EL Orangensaft, frisch gepresst; 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Meerrettich (aus dem Glas); 0,5 TL Rohrohrzucker; Salz, Pfeffer aus der Muhle; 3 EL Creme fraiche

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

600 g	rote Bete
0,5 Bd	Petersilie
2	geräucherte Forellen á 125 Gramm
	<b> für die Marinade</b>
3 EL	Orangensaft, frisch gepresst
3 EL	Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL	Meerrettich (aus dem Glas)
0,5 TL	Rohrohrzucker
	Salz, Pfeffer aus der Muhle
3 EL	Creme fraiche