Zubereitung
Das frische Brot mit Fleischsalat bestreichen.
Eier in wenig Butter in einer beschichteten Pfanne braten.
(Nach Geschmack durch oder halb.)
Die Eier anschließend heiß über das bestrichene Brot legen.
Mit der großen Gewürzgurke geschnitten, seitlich verzieren.
Natürlich auch mit Weißbrot, Doppelback und auch mit Kornbrot zuzubereiten!
Aber frisch muss es sein!
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