Zubereitung
Eine köstliche und erfrischende Süßigkeit!
Sahne bei niedriger Temperatur erwärmen, Schokoladenstückchen dazugeben und unter Rühren schmelzen. Vom Kochfeld nehmen, Butter in der Schokoladensahne zerlassen, Likör untermengen.
Creme mit Pfefferminzöl abschmecken, für 45 Minuten kühl stellen. Während der Kühlzeit die Creme alle 15 Minuten einmal kräftig durchrühren. Anschließend in einen Spitzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen u. dekorativ in die Metallmanschetten spritzen. Jedes Praliné mit
1 Angelika-Raute verzieren.
Das Konfekt bis zum Servieren in's Eiswürfelfach stellen.
Viel Spaß und Freude bei der Herstellung des köstlich und erfrischendem
Pfefferminz - Eiskonfekt's!
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