Zubereitung
Der Orange die Schale abschneiden und den Saft auspressen.
Der Zitrone die Schale abschneiden und den Saft auspressen.
Zubereitung:
Die Zutaten mit 3 dl. Wein aufkochen lassen. Für weitere 10 Min. simmern lassen. Dann durch ein sehr feines Sieb anseihen.
Dann den Rest Wein dazugiessen und das ganz wieder erwärmen, jedoch unter dem Siedepunkt halten. Der Glühwein darf nicht mehr kochen. Der Mindestalkoholgehalt vom Glühwein sollte 7 % (Vol%) betragen.
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