Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen (Teig muss weich sein ), in eine Kastenform geben, 1Std. unter übergestülptem Plastiksack gehenlassen. Im (auf 200° Grad) vorgeheizten Backofen backen.
ODER:
Nach einer 1/4 Std. Gehzeit den Teig ins kalte Rohr schieben, auf 200° Grad einstellen und zu knuspriger Bräune backen.
Das Brot ist fertig, wenn es beim daraufklopfen auf die Unterseite hohl klingt.
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