Zubereitung
Sahne, Zucker und Butter aufkochen, Cashewkerne, Cranberries, Mandelblättchen, Ananas und Mandeln zu geben und 2 Minuten kochen.
Mit 2 Teelöffeln auf einem Blech der mit Backpapier belegt ist und mit etwas Öl bepinselt ist kleine Häufchen machen und darauf auslegen (Abstand 3-4 cm).
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft ca 6-8 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.
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