Zubereitung
Honig und Zucker erwärmen und auflösen. Butter zugeben. Kartoffeln reiben und mit den anderen Zutaten unterheben. Rosinen usw. nach eigenem Geschmack zugeben. Auf ein tiefes Backblech streichen.
Bei 160°C ca. 30 Minuten Backen.
Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und mit Zuckerguss oder Schokolade bestreichen. Oder pur lassen.
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