Zubereitung
Jakobsmuscheln auftauen, trockentupfen
Gurken Schälen, in kleine Stücke schneiden
Knoblauzehen auspressen und mit Gurken vermischen
Gemisch andünsten, Jakobsmuscheln drauflegen, garziehen lassen.
Nach Bedarf Flüssigkeit - trockener Weißwein,möglichst zurückhaltend im Bouquet- hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
Sofern vorhanden, auf Muschelschalen servieren.
Als kleine Delikatesse zum Wein mit frischem Baguette mit einem Hauch Lachsbutter servieren.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
