coco medias lunas

Kokos-Kipferl ein Rezept mit google-sprachtool übersetzt, sind Kekse für Maria (Himmelfahrt) . Schmecken aber als Weihnachtsgebäck auch super lecker

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

3 Stk Eier
150 g Zucker
100 g Kokosflocken
150 g Mehl
Puderzucker oder
SCHOKOLADENGLASUR

Zubereitung

man nehme 3 große Eier, trenne diese, schlage das Weiß

steif, während 150-200g Zucker einrieseln, es entsteht

eine cremige Masse, jetzt 100-150g Kokosflocken dazugeben

und solange rühren, bis es knistert.

Das Mehl, soviel, dass ein formbarer Teig entsteht, so

etwa 150-200g, mit der Hand unterheben.

Aus dem Teig Kugel formen, langziehen, Hörnchen formen,

auf dem Blech 12 Min. bei 175° trocknen.

Die fertigen Hörnchen mit Schokoladenglasur verzieren.