Zubereitung
Backofen vorheizen auf 170 °C
Aus Mehl, Zucker, Zitroback, Eier, Rum, Butter und den Quark einen Teig herstellen, indem man alles mit der Hand zusammenknetet.
Mandeln mahlen
Sultaninen, Orangeat und Zitronat in der Küchenmaschine zerkleinern und unter den Teig kneten.
Man kann jetzt einen großen oder 2 kleine Stollen formen.
Bei 170°C ca. 60 - 70 Minuten backen.
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