Zubereitung
Eier trennen.
Margarine mit dem Quark, Zucker, Vanillearoma, Eigelb schaumig rühren.
Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch einrühren.
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Diesen in eine Gugelhupfform geben. (Silikon) oder jede andere
Im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. eine Stunde backen.
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