Zubereitung
Die Melonen waschen, halbieren und die Kerne herausschaben. Aus dem Melonenfleisch Kugeln ausstechen, diese mit den Himbeeren und den gewaschenen, abgetropften Pfefferminzzweigen in ein Bowlegefäß legen. Nun den Birnensaft aufgießen.
Die Bowle zugedeckt etwa 2 Stunden ruhen lassen. Die Pfefferminzzweige aus der Bowle nehmen, die restlichen Minzeblättchen abzupfen, wieder in die Bowle geben und mit dem Mineralwasser auffüllen.
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