Wassermelone mit Cognac und Rosinen

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Zutaten

6 EL Zucker
6 EL Cognac
1 gr Wassermelone
6 EL Rosinen, Korinthen

Zubereitung

Rosinen in den Cognac über Nacht ziehen lassen.
Wassermelone schälen, entkernen, würfeln. Mit Zucker und Cognac-Rosinen vorsichtig mischen.
Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kühlstellen.
(Sollte aber nicht länger als 1/2 Tag aufbewahrt werden)
* Quelle: Betty Bossi, Les desserts ** Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser: Rene
Datum: 05.08.1994

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