Italenische Trüffeln

Italenische Trüffeln

wer gern nascht , hier ist das richtige

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

50 g gem. Schokolade
50 g gem. Mandeln
50 g Puderzucker
40 g Butter
2 EL Amaretto
175 g gute Zartbitterschokolade

Zubereitung

Die Zartbitterschokolade mit dem Likör in eine Schüssel geben. Im Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen.

Die zimmerwarme Butter unter Rühren zugeben. Puderzucker und Mandeln einrühren.

Die Masse für 1 Std in den Kühlschrank stellen bis sie leicht fest ist.

Jetzt Kugeln formen und in der gemahlenen Schokolade wälzen.

In Papierkapseln setzen und kühl lagern.

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