Zubereitung
Backofen auf 150°C vorheizen.
Eiweiß mit Zucker und Salz mindestens 5 Minuten steif schlagen.
Stärke und Kakao vermischen, in den Eischnee sieben, unterheben.
Kleine runde Kleckse aufs Blech setzen, etwa 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen, während dieser Zeit den Ofen möglichst nicht öffnen!
2 Stück 1 P
Die Hälfte des Puderzuckers kann auch durch Streusüße ersetzt werden dann gibt es 3 Stück für 1 P
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