Kaffee-Whisky-Creme Kaffee-Whisky-Creme

Kaffee-Whisky-Creme

- Die ich nehme -

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 Eiweis
250 ml Sahne
1 Päckchen Gelatine
5 EL Whisky
250 ml starker Kaffee
100 g Zucker
2 Eigelb

Zubereitung

Das Eigelb mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, den erkalteten Kaffee und Whisky hinzufügen, die aufgelöste Gelatine unterrühren.


Getrennt Sahne und Eiweiß in einer schmalen, hohen Schüssel steif schlagen, langsam unter die Creme heben. Die Kaffee-Whisky-Creme für zwei Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.


Tipp: Man kann zuvor auch etwas Sahne abzweigen und später das Dessert mit Sahne und Schokoladen - Kaffeebohnen garnieren.


Genieße einfach das leckere Dessert!

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margret kovac