bunter Salat

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Zutaten

gehackte Nüsse
Saft von roter Beete
Pfeffer
Essig
Majonaise
2 Bismarkheringe
3 Apfel
4 Gewürzgurken
5 Eier (hartgekocht)
250 g Matjesfilet
250 g Bratenfleisch
750 g Pellkartoffeln
250 g rote Beete (Glas)

Zubereitung

Alle Zutaten fein würfeln, aus Majonaise, Essig, Pfeffer und rote Beete-Saft eine würzige Marinade herstellen und alles gut vermengen.

Salat muss gut durchziehen, lieber bereits am Vortag herstellen

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